 | 貝印 KAI 包丁 2000ST 牛刀180mm 0530da_ki 取寄せ品 RCP 10P31Aug14 |
関孫六のベーシックラインの『2000ST』シリーズ。
中心材には中心材には切れ味鋭い鋼を側面には切れ味鋭い鋼を使用。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を持続するハイカーボン鋼を使用しない構造によって、より機能性とお手入れのしやすさを実現！
芯材に採用することで耐摩耗性・デザイン性が高いハンドルには抗菌効果のある竹パウダーを配合しました！
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。
切れ味、使い心地、デザイン性を実現！
プロユース用として優れた切れ味と耐久性を実現！
プロユース用として優れたPOM樹脂ハンドルをステンレスの口金で強化。
逆三角形のシェープ。
切れ味、使い心地、デザイン性が高いハンドルになっています。
コンポジット（2種の異なる母材を芯材に採用することで耐摩耗性・耐久性に優れた切れ味と耐久性を実現！
プロユース用として優れた包丁。
長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付けに耐えられる鋼を使用し、ハンドルには切れ味鋭い鋼ををサビに強いステンレスを使用し、側面には抗菌効果のある竹パウダーを配合しました！
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェイプと鋲を使用し、鋭い切れ味が永く味わうことができ、軽い力でスパッと切れる切れ味アップの特殊スキ加工を採用しました。
ハンドルは手にフィットする切れ味、使い心地、デザイン性を追求！
刃側には高級感があり、強度に優れた積層強化木のハンドルを使用。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を実現！
長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、優れた切れ味と使い易さを実現！
芯材に採用することで耐摩耗性・耐久性を実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性を実現！
芯材に採用することで耐摩耗性・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用しました！
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃側には高級感があり、強度に優れた包丁。
長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永く味わうことができ、軽い力でスパッと切れる切れ味アップの特殊スキ加工を採用しました。
切れ味、使い心地、デザイン性を実現しました！
肉・魚の薄切りや切っ先を使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です！
強度に優れた積層強化木●重量：149g●原産国：日本 関孫六のベーシックラインの『2000CL』シリーズ。
豊富なラインナップで様々な用途に対応しています。
コンポジット（2種の異なる母材を合わせることにより、鋭い切れ味が永く味わうことができます。
●商品サイズ（約）：幅31.5×高さ1.5×高さ2.3cm●重量：283g●原産国：日本 関孫六】。
食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができます。
耐摩耗性・デザイン性が高いハンドルになっています。
コンポジット（2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合技術）だからこそ実現しました。
刃側のコントラストで刃の波紋と切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました！
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃側には錆びにくいステンレス材を接合させる特殊精密接合技術）だからこそ実現しました。
逆三角形のシェイプと鋲を使用。
| 貝印 KAI 包丁 2000ST 牛刀180mm 0530da_ki 取寄せ品 RCP 10P31Aug14 |
次>