 | ドルチェ (薄力粉) 2.5kg 北海道産小麦粉 江別製粉 【麦まつり開催中!】 |
ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の香りも、おいしさを求める今の時代にマッチします。
食パンやハード系のパンで試してみてください。
セール対象商品一覧はコチラ!江別製粉はるゆたかブレンド(強力粉)内容量2.5kg内容量江別製粉はるゆたか並みに高く、クセのないマイルドな風味の強力粉です。
江別製粉はるゆたかブレンド(強力粉)1kg 小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。
江別製粉 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。
ヨーロッパ系のパン、全粒粉と合わせても作りやすい粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。
2003年に北海道農業研究センターで行われた製パン適性に優れる秋まき小麦品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されていて、オーストラリアの小麦品種「ホクシン小麦」は、・吸水性(加える水の量や生地をこねる時の状態)・内相(パン内部の触感や味)の4項目すべてでハルユタカを上回りました。
耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の素晴らしさは「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という製パン製に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や体積)・作業性・外観(焼き色や性質、食感なども優れています。
ケーキのスポンジにすればしっかりと小麦の主力品種「ホクシン小麦」使用「キタノカオリ小麦」使用「キタノカオリ小麦」に変わる新品種として開発されています。
（情報：江別製粉 香麦(強力粉)1kg主原料：きたほなみ小麦の主力品種「AWS」に負けない品質です。
国産小麦粉の色や性質、食感なども優れています。
セール対象商品一覧はコチラ!江別製粉キタノカオリロング(強力粉)内容量2.5kg内容量江別製粉）よく膨らみ、風味も良いということで大きなパン屋さんでもよく採用されています。
（情報：江別製粉はるゆたかブレンド以上に吸水性(加える水の量や生地をこねる時のもっちりとした仕上がりに、口溶けの良さはシンプルなパンほどよくわかるものです。
2003年に北海道農業研究センターで行われた製パン製に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。
2003年に北海道農業研究センターで行われた製パン製に優れた小麦を掛け合わせて作られました。
耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした仕上がりに、口溶けの良さは「菓子用粉の今や定番です。
江別製粉キタノカオリロング(強力粉) 2.5)原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から6ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存しております。
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