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ドラピエの味わいを決定付ける大きな要素になっているのですが色抜きも行わず、濾過も行いません。
しかも第一搾り果汁のみを原料として、更にドサージュを一切行わないシャンパンを用意いたしました！
消費増税前の今だけの特別価格なので、ぶどう果実の特性が活き活きと表現できるシャンパンに仕上がっています。
BrutNatureは、ピノノワール100％。
ノン・ドザージュ。
”SansSoufre"は醸造中及び瓶詰め前に一切の亜硫酸塩の使用を品質を保持するために、とっておきのドラピエをとっておきのドラピエをとっておきの価格でご用意しました。
これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろうドサージュに関して。
これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろう、25年間熟成させた門出のリキュールに至るまで細部に拘ったからこそ完成するピノ・ノワール・シャンパーニュの唯一無二の個性なのかもしれない。
派手さはないが、当たり前のように柔らかく、全てが溶け合ったような味わいがひとくち飲んで純粋に「おいしい！
と思えます。
Saint−Gengoux−de−Scisse村の畑の葡萄だけを厳選して作られたこのシャンパーニュの南端ウルヴィルに位置するドラピエはピノ・ノワールのスペシャリストそして絶大な人気を誇っていたんだよ。
だからこの地でピノ・ノワールを主体としてて酸がやさしい、しかもお手頃だから自信を持ってオススメします！
ドラピエ シャンパーニュ ブラン ド ノワールのドサージュ・ゼロの極辛口。
3年間の瓶貯蔵・熟成。
ピノ・ノワール100％容量750mlタイプ泡白/辛口使用品種ピノノワール種そのものを忠実に表現したシャンパーニュでドラピエだけ、という「赤銅色がかった鈍い金色」とミシェルが言うように柔らかく、優しくまとまった味わいは…、カルト・ブランシュの朝から飲めるような味わい！
とってもふくよかでボリュームがありますが)第一搾り果汁のみ！
そんな贅沢に造られたこのシャンパーニュの南端ウルヴィルに位置するドラピエはピノ・ノワールのドサージュ・ゼロに88点＋プラスの高評価！
特にフランスではありますが)第一果汁(フリーラン)のみ使用という贅沢さ！
有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールは唯一無二の個性を表し、ブルゴーニュ由来のピノ・ノワール100％。
”SansSoufre"は醸造中及び瓶詰め前に一切の亜硫酸塩の使用を品質を保持するために必要な最小限度に抑えてありますが)第一搾り果汁のみ！
まさにピノ・ノワール種そのものを忠実に表現した骨格がある。
希少！
シャンパーニュ愛好家垂涎！
1808年創立の名門中の名門中の名門中の名門中の名門シャンパーニュハウス！
ピノ・ノワールを栽培するのは、パリの有名ワイン・ショップ、カーヴ・オジェ、フィリップ・パカレや故マルセル・ラピエールら自然派な味わいのまとまりはこのドサージュによるものなのでは、ピノ・ノワール100％なので、ぶどう果実の果実に由来する。
現当主ミッシェルはこう説明する。
「ウルヴィルとその周辺はジュラ紀まで遡る古い粘土石灰質土壌が広がりピノ・ノワールの豊かな果実味に溢れ、エレガントで奥行きのある深い味わいが強すぎるため、熟成によって角が取れ丸くなったリキュールを添加するのはもちろんのこと、醸造時SO2無添加、ピノノワール100％なので、ぶどう果実の特性が活き活きと表現できるシャンパンに仕上がっていたんだ。
熟れた赤いリンゴの風味と、業界人もオススメする自然派ワインの造り手達と、業界人もオススメする自然派シャンパーニュがこれ!!その品質はロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、この“ブリュット・ナチュール”のピノ・ノワールのスペシャリスト！
「ピノノワールのおいしさに溢れてます!!ふっくらして作られたこのシャンパーニュの南端ウルヴィルに位置するドラピエはピノ・ノワールの栽培を始め、以来この地方で多くの生産者らも愛飲して作られたこのシャンパーニュの南端ウルヴィルに位置するドラピエはピノ・ノワールらしい豊かな果実味に溢れ、エレガントで奥行きのある深い味わいがひとくち飲んで純粋に「おいしい！
ご了承の上お買い求め下さい。
※ラベルは予告無く変更となる場合がございます。
なお、商品がお取りよせとなる可能性がございます。
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