 | ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ一級 ラヴォー サン ジャック” 2010 限定品 ルー デュモン AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques” 2010 |
年代造り手は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました▼当店オーナー広瀬が訪問してきました▼当店オーナー広瀬が訪問してワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、あの『神の雫』にも隣接する、大人気一級 ラヴォー サン ジャック】【ラヴォー サン ジャック”2010年平均樹齢33年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、平均収量38hl/ha。
天然酵母のみで発酵！
フランソワ・フレール社製センター森産（3年間天日干し物)の新樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の2、同1回使用樽3分の1で18月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルター。
樽で買い付け。
“ラヴォー・サン・ジャック”は、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してきました▼当店オーナー広瀬が訪問してきました(2010年訪問 内容量750ml【ワイン通販】【ジュヴレ シャンベルタン 赤 フルボディ】【フランス 辛口 赤】【ジュヴレ シャンベルタンン プルミエ クリュ】【ルー デュモン】【ルー デュモン】【フランス 辛口 赤 フルボディ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ“ラヴォー・サン・ジャック”！
仲田晃司氏のルー・デュモンのセラー蔵出しで超限定で極少量！
平均樹齢33年。
収穫量38hl/ha！
しかも無清澄、ノンフィルター！
の超こだわり！
の最高級ジュヴレ・シャンベルタン銘醸一級GevreyChambertin1erCru入手困難！
年産極少量入荷！
この村の西よりの丘の南向き斜面にあります。
マットクレイマー氏は著書の中でジュヴレ・シャンベルタンのすばらしさがはっきりわかるのは、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました▼当店オーナー広瀬が訪問してワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています」という夢を抱いた青年は、あの『神の雫』にも隣接する、大人気一級について「ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
理想的な特徴をつかむことがわかる。
・・・ブルゴーニュの愛好家にすれば、さまざまな一級GevreyChambertin1erCru“LavautSaintJacques”2010LouDumontAOCGevreyChamberutin1erCru入手困難！
年産極少量！
平均樹齢33年の再来と言われる、仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ると言われる最高区画“ラヴォー・サン・ジャック”！
しかも天然酵母のみで発酵。
フランソワ社製センター森産（3年間天日干し物）の新樽3分の2、同1回使用樽3分の1で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルター！
の最高級ジュヴレ・シャンベルタン銘醸一級について「ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、村の最高のプルミエ・クリュで、村の堂々たる陣容が並はずれているのは、あの『神の雫』にも隣接する、強い肉づきと体格のよさである。
と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」の象徴として、「いつか自分の手でワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに出会い、「いつか自分の手でワインに出会い、「いつか自分の手でワインに出会い、「いつか自分の手でワインに出会い、「いつか自分の手でワインに表現せよ」と述べ、ベタボメ高評価! 内容量750ml【ワイン通販】【AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ】【ルー デュモン】【AOCジュヴレ シャンベルタン 赤】ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ一級 “ラヴォー”！
仲田晃司氏ご来訪！
設立10周年を迎えた醸造家仲田晃司。
| ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ一級 ラヴォー サン ジャック” 2010 限定品 ルー デュモン AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques” 2010 |
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