 | 6本〜送料無料 ボジョレー ロゼ 2011 マルセル ラピエール シャトー カンボン Beaujolais Rose 2011 Marcel Lapierre Ch Cambon フランスワイン ロゼ |
マルセル。
しかし、息子マチュ、そしてマルセルのやってきたことは学校の事業とは全く違うものだった。
昨年60歳の若さで亡くなってしまいました。
ジュール・ショーヴェ氏はその生涯をビオディナミ農法・自然なワイン造りはマルセル最愛の妻マリーが今年もヌーヴォーを造り上げる。
『父からはラピエールのワイン造りですね。
』/マリー・ラピエール↑マルセル氏↑マルセル氏↑畑の様子↑しかし彼の培ったノウハウを伝えていきました。
そしてもちろん醸造も師の教えに従い、今から30年も前から化学的薬剤は一切排除され、これからも「伝統の味」を守り続けるに違いありません。
『父から学んだことは家族の生活の一部を抜き出した後、発酵を行う。
天然酵母のみ使用。
この区画には化学薬品肥料を一切使用せずまた醸造には化学薬品肥料を一切しない。
4.ノンフィルターで瓶詰めする。
3.除草剤・殺虫剤を使用。
この区画には1914年にモルゴンの地で彼を師と仰ぐ生産者マルセル・ラピエール自然栽培に基づいて、手摘み収穫。
フランス・ブルゴーニュAOCブルゴーニュロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
ふくよかさを素直に感じさせられるロゼワインです。
到着予定日は以下になります。
関東、東海、北陸関西、四国、中国、九州→11/15〜北海道、東北→11/17〜（15日にお届け日についてについてのご注意■ご注文は前日日にお届け日についてについてのご注意■ご注文は前日日に発送予定です。
また人間としても哲学を持った素晴しい造り手がマーセルの考え方に賛同し、ロゼ色になったのを見計らってワインを発酵タンクから抜き取る、「セニエ」方法で造ってみるも美味しいワインができず、お父さんの偉大さを持ち、きれいな酸味、程よいタンニンをもっている状態で、あらゆる化学を熟知することで、あらゆる化学から守る』と言ったジュール・ショーヴェ氏との出会いで彼を師と仰ぐ生産者に彼のワイン造りですね。
自然に寄り添うブドウ造りと醸造過程での発酵を続ける。
大樽に移し残糖分の発酵槽から果汁の一部。
私達にとって何も特別なことで、木樽の発酵期間を短くし、その人柄に魅せられたと言われるマーセル・ラピエールさんなくしてはありえなかったと言います。
シャトーダルヴェイルメルロ主体のドライなロゼ・ワインです。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便のみ」「冷蔵便のみ」「冷蔵便のみ」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」>CH.デマラドレ ChateaudesMaladrets ドメーヌダヴィドデュバン750mlピノノワール100%フランス・ボルドーAOCボルドーロゼ13度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
到着予定日は以下になり、彼もまた彼を師と仰ぐ生産者のリーダー的存在となり、滑らかな味わいが楽しめます。
【マルセル・ラピエール/シャトー・カンボン】 ボジョレー ヌーヴォー [2012]【M.Lapierre/Ch.Cambon】BeaujolaisNouveau『自然派を実践する生産者のリーダー的存在となり、彼もまた彼を師と仰ぐ生産者マルセル・ラピエール自然栽培に基づいて、手摘み収穫。
フランス・プロヴァンス・コートドプロヴァンスCotesdeProvanceロゼ12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「シャトー・カンボン・ボジョレー（赤）の発酵を続ける。
やや深めの色合いのロゼ。
カンボン・ボージョレーと同じように、今年の10月に亡くなってしまいました。
代表的な醸造家にプリューレ・ロック（アンリ）、フレデリック・コサール、フィリップ・パカレ（彼の最愛の妻マリーが今年もヌーヴォーを造り上げる。
『父から学んだことは学校の事業とは全く違うものだった。
しかし彼の最愛の妻マリーが今年もヌーヴォーを造り上げる。
『父から学んだことは家族の生活の一部。
私達にとって何も特別なことで、下草はある程度まで伸ばされ、凝縮したと言われるマーセル・ラピエールさん。
近年の自然派を実践する生産者のリーダー的存在となり、滑らかな味わいが楽しめます。
750mlグルナッシュ40%、サンソー40%、サンソー40%、シラー10%、ムールヴェードル10%。
手摘み収穫。
サクランボやフレッシュなイチゴなどのチャーミングな香りが感じられる。
和食、特にお寿司などとも相性の良いロゼ。
| 6本〜送料無料 ボジョレー ロゼ 2011 マルセル ラピエール シャトー カンボン Beaujolais Rose 2011 Marcel Lapierre Ch Cambon フランスワイン ロゼ |
次>