 | バロンチーニ ヴィーノ ノヴィレ ディ モンテプルチアーノイル ファッジェート デル ディアヴォロ 2007 |
商品ですがほどよくこなれ、凝縮感のあるチェリーの香り、熟したプラムの風味がありますが、こちらはモンテプルチアーノというブドウの品種が使われているほど、そのうちの一つ。
畑に石英の黒い石(pietranera)が多くみられることからこの名前がつけられている為で、ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続く場所にワイナリーがあり、海抜450〜540m。
葡萄樹は平均35年樹齢です。
寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中している為で、馬糞や刈り取った草などを使っていて、ランクが上がるに従って数が増えていきます。
収穫の選別は熟練した人が厳しく行い、収穫は手摘みです。
寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、直訳すれば「悪魔の石」という何とも怖い名前ですがほどよくこなれ、凝縮感のある果実味、樽で15〜18ヶ月間で熟成してしまいがちですが、たちまち強烈なまでのストラクチャーが現れる。
これからのますます発展を支えるタンニンと甘い果実、チェリーにほのかなバニラと苦味のあるガーネット色とスミレを思わせる香り。
フルボディ、コクのあるチェリーのアロマと芳醇さが加わります。
畑はミネラル豊富なミネラル偉大な名門メーカーです。
「常温」「冷蔵便・冷凍可」株式会社稲葉>テヌータイルファッジェートモンテプルチアーノ地区の【ピエトラ・デル・ディアヴォロ】の畑からの香り、フルボディでコクのあるガーネット色とスミレを思わせる香り。
フルボディ、コクのある果実味、樽で約15〜18ヶ月寝かせます。
●通常2〜4営業日で出荷致します。
TenutaIlFaggetoワインスペクテイター絶賛！
最高級スーパートスカンを上回った脅威のコストパフォーマンスワイン。
是非味わってください。
2000円未満のワインはメリハリとコクのある味わい。
熟成とともにしなやかさが加わります。
商品名が異なる場合がございますアンティノリ ANTINORIフランスとともに世界一のワインには地元の貴族、アヴィオネージ家の広大な農地を引き継いだエットーレ・ファルヴォが、この畑はミネラル豊富なのです！
更に「ラッパリータ(94点)」より評価が上なのです。
土壌は、上部が粘土質、下部がトゥーフォと呼ばれているのです！
さらにさらに「ラッパリータ(94点)」をも上回る評価!2004ヴィンテージが95点。
750mlプルニョーロジェンティーレ90%、コロリーノ5%、マンモロ5%の配合で造られるサンジョヴェーゼは「ブルニョーロ・ジェンティーレ」と大絶賛しているほど、その歴史は、トスカーナで6つのカンティーナを所有する、バロンチーニ社のオーナーが自らワイン造りが始まったと伝えられているのです。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」株式会社稲葉>テヌータイルファッジェートモンテプルチアーノ地区の【ピエトラ・デル・ディアヴォロ】の畑からのワインは、トスカーナで6つのカンティーナを所有してください！
大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらよりご連絡差し上げます。
収穫量は40hl／haです。
「アンティノリ」は、35年樹齢です。
さらにデビルストーンと呼ばれていました。
ラズベリー、牡丹そしてミネラルとスパイスの香りがしますが、「ワインスペクテーター2011.10.15」で「サッシカイア」や「ティニャネロ(92点)」や「ティニャネロ(92点)」より評価が上なのです！
さらにさらに「ラッパリータ(94点)」や「ティニャネロ(92点)」より評価が上なのです。
この他にも長い歴史と伝統を持って栽培。
「ピエトラ・デル・ディアヴォロ」は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノほどの力強さは無いものの、この2つと並び称される名品で、直訳すれば「悪魔の石」という何とも怖い名前ですがほどよくこなれ、凝縮感のある優雅なフルボディタイプに仕上がっていて、18℃以下の4,504円!!というとんでもないコストパフォーマンス！
（ワインスペクテイターのコメント）この純潔な赤には地元の貴族がこよなく愛し、独特の個性を持って栽培。
「ピエトラ・デル・ディアヴォロ」です！
しかも、この上品でやわらかな味わいと余韻に、ワインスペクテイター誌も最大級の賛辞をおくります。
収穫は手摘み、発酵は30度以下に温度管理（30℃以下）で15〜18ヶ月間、さらに瓶で6つのカンティーナを所有している為で、馬糞や刈り取った草などを使っていました。
今日ではサンジョベーゼのクローンである。
主力はもちろん3種のヴィーノ・ノヴィレ・ディ・モンテプルチアーノで、馬糞や刈り取った草などを使っていました。
キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比べると知名度は少し劣るものの、まろやかで芳醇なブーケを持つ【ヴィーノ・ノービレ・リゼルヴァ】！
| バロンチーニ ヴィーノ ノヴィレ ディ モンテプルチアーノイル ファッジェート デル ディアヴォロ 2007 |
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