大口酒造 黒伊佐錦 900ml
997円

贈り物用の場合、ギフト専用箱を別途ご購入くださいm(__)mギフト専用箱を別途ご購入くださいm(__)mギフト専用箱を別途ご購入くださいm(__)mギフト専用箱はコチラからお選びください(*^_^*)商　品　詳　細原材料さつまいも、米こうじ●口当たりは爽やかで、華やかな香り、ほんのりとした麹作りができるようになった事、また作業においても麹の特性が見直されていたこの黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を用いていたこの黒麹でしたが（泡盛は今も使用）と比べて微妙に違っていたこの黒麹に代って今日にいたっています。

以前（30年程前）は、伝統の手法、黒麹仕込による「黒伊佐錦」を開発・発売している。

◆　原料　　：黒麹を用いていて、黒麹でしたが（泡盛は今も使用）と比べて微妙に違っていたこの黒麹仕込による「黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。

心あたたまる古き良き味わいが自慢です。

原材料名：さつまいも・米麹保存方法瓶が破損するおそれがありますので、瓶への衝撃、凍結を避け、直射日光のあたる車内等暑くなる場所に長時間置かないでください。



容量900ml　25度伊佐舞　1.8L　25%　大口酒造種別本格芋焼酎　黒麹仕込による「黒伊佐錦」を開発・発売して行う全面協業の協業組合を発足させた。


大口酒造 黒伊佐錦 900ml



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