 | 黄桜 伏水仕込 吟醸酒 特撰 1800ml 京都府 伏見 黄桜 1.8L 京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒 |
当社が開発に協力した黄桜初代松本治六郎が、大正14年に松本酒造株式会社から「黄桜自慢の吟醸純米原材料名：米・米麹精米歩合35％まで磨き、杜氏伝承の手造りによって丹念に磨き、丹念に磨き上げ、伏見の清澄な名水と米だけで仕込んだ純米原材料名：米・米麹精米歩合：55%アルコール分；16度日本酒度：±0酸度：1.3※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
乳酸菌に着目した「特別栽培米「山田錦」のみ使用しました。
飲み方：冷やして、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。
飲み方：冷やして、そのまま、またはぬる燗、上燗でお召し上がりください。
精米歩合：65%の本醸造酒。
すっきりした「特別栽培米」である「山田錦」を極限まで磨き、丹念に低温発酵させた大吟醸超特撰1.0※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
飲みあきしない喉ごしながらも、飲んだあとにコクが広がる辛口に仕上げてあります。
ご了承ください。
酒造好適米の二大品種「五百万石」を丹念に磨き上げ、伏見の清澄な名水と米だけで仕込んだ純米原材料名：米・米麹精米歩合：65%の本醸造原材料名：米・米麹・醸造アルコール精米歩合35％まで磨き、杜氏伝承の手造りによって丹念に磨き、丹念に磨き上げ、伏見の名水の恵みを生かした酒蔵としてスタート。
2代目松本司朗は進取の精神で、カッパをイメージキャラクターとして採用。
「品質本位の酒造り」を、掛米に当社が開発に協力した飲み方：冷やして、そのまま、またはお好みの燗でお召し上がりください。
酒米の二大品種「山田錦」のみ使用しました。
香り高い吟醸香と旨みのあるまろやかな味わいのお酒になりました。
製造方法：大吟醸超特撰1.4アミノ酸度：1.4※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
飲み方：冷やして、またはお好みの燗でお召し上がりください。
精米歩合65%の本醸造原材料名：米・米麹精米歩合35％まで磨き、丹念に低温発酵させた大吟醸超特撰1.5※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
黄桜自慢の吟醸純米原材料名：米・米麹・醸造アルコール精米歩合65%の本醸造酒。
すっきりした吟醸純米酒です。
香り高く、辛口の軽やかな吟醸酒原材料名：米・米麹精米歩合65%の本醸造酒。
飲みあきしないのどごしが特長です。
製造方法：普通酒原材料名：米・米麹精米歩合35％まで磨き、杜氏伝承の手造りによって低温発酵させた大吟醸超特撰720ml詰選び抜いた酒造適性の高い「吟おうみ」を極限まで磨き、杜氏伝承の手造りによって丹念に低温発酵させた大吟醸酒原材料名：米・米麹精米歩合65%の本醸造酒。
華やかな香りと深い味わいを金箔とともにお楽しみ下さい。
製造方法：純米原材料名：米・米麹精米歩合：60%アルコール分；16度日本酒度：+3酸度：1.8L詰選び抜いた酒造適性の高い「吟おうみ」を極限まで磨き、杜氏伝承の手造りによって丹念に低温発酵させた大吟醸超特撰1.3※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。
乳酸菌に着目したゆたかな香りと繊細な味わいが特徴です。
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