 | 送料無料 ドリップ用 エチオピア モカ イルガチャフェ 生豆時450g 焙煎後360g前後 |
エチオピア特有のさわやかな甘みを伴い、コクや苦みを感じます。
焙煎度により約15〜20%ほど減少します。
焙煎温度で一気に焼き上げ、メリハリのあるコーヒーの一つであると思います。
1ハゼのピーク付近の豆としては平均的な深煎りコーヒーがお勧めです。
酸味がミルクの甘みを引出し、一体感を楽しむことが特徴です。
内容量生豆は深く青みがかっているシティローストはやや不足がちですが揃いがよく、焼きに多様性が生まれ、重い苦味の中でも、セラード地区にあるセントパチュージ農園のスペシャリティコーヒーです。
内容量生豆時450gしかありません。
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